Vinho Louis Latour Bourgogne Chardonnay 750ml

SOBRE O VINHO:

A Chardonnay é uma variedade de uva nativa da Borgonha e combina perfeitamente com o

terroir da região: solos pobres de margas calcárias, exposição perfeita e clima temperado.

Como resultado, um equilíbrio de fruta e acidez. Aqui temos um autêntico Borgonha branco,

com consistência e finesse.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Tipo: branco seco.

Uva(s): Chardonnay; vinhas com idade média de 30 anos; colheita manual.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura; maloláctica total.

Amadurecimento: 10 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável e sob

temperatura controlada.

Graduação alcoólica: ~13,0%

Acidez: ___ g/l. (pH __)

Açúcar Residual: 0,6 g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: amarelo brilhante com reflexos esverdeados.

Aroma: delicado e franco, lembrando flores brancas, ervas, frutas cítricas frescas, maçã, pêra

e um toque mineral.

Sabor: na boca tem sabores límpidos de fruta branca e cítrica, frescor vibrante, uma nuança

amendoada e final com ótima persistência.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:

Carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos suaves de massa mole.

Servir a 10-12°C.

Louis Latour

Bourgogne Chardonnay 2018

Louis Latour

Borgonha / França

www.louislatour.com

PREMIAÇÕES:

- 2014: Decanter Recommended

- 2010: Bronze no International Wine Challenge 2012

- 2009: Prata no International Wine Challenge 2011