Vinho Chileno EMILIANA ADOBE Pinot Noir 750ml

A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um vinho de grande versatilidade, pois é um coringa na harmonização, super fresco , saboroso , ou seja agrada “gregos e troianos”.

Visão: De coloração rubi com reflexos violáceos.

Olfato: O nariz revela aromas de frutas vermelhas e notas florais, além de um leve toque de baunilha.

Paladar: Média estrutura, com taninos aveludados e um final intenso.  

Harmonização: Ideal para acompanhar aves, carnes vermelhas, massas, peixes e outros frutos do mar preparados com vegetais, queijos.

Amadurecimento: Estagia 6 meses sendo 90% em tanques de aço inoxidável e 10% em barricas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 13,9% vol.

Temperatura ideal de consumo: 14 - 16 °C.

Região: Valle del Bío Bío, Chile.

Produtor: Emiliana Organic Vineyards.

Uva: Pinot Noir.