Vermouth MARTINI Riserva Speciale Rubino 750ml

País: Itália

Graduação alcoólica: 18%

Consumo: Ideal para ser consumido puro com bastante gelo.

O Vermouth Martini di Torino Riserva Speciale Rubino 750ml possui a coloração rubi profunda. Apresenta aromas de pimenta preta, morango e frutas vermelha, além de notas herbáceas, principalmente a losna, e sutis toques de sândalo. Em boca, tem sabor de frutas vermelhas, cassis, pimenta preta, o amargor e secura das três variedades de losna também aparecem, juntamente com quinino. O final é herbal e refrescante.

Ambrato em italiano significa "âmbar", a coloração que nomeia o Vermouth di Torino Riserva Speciale, lançamento da Martini visando o mercado crescente da coquetelaria. É elaborado a partir de uma mistura de vinhos, em grande parte provenientes da região de Turim, na prestigiada área vitivinicultora de Piemonte, inclusive com a adição de uma pequena parcela de vinho Moscato D'Asti DOCG, especificamente selecionados pelo master blender da Martini, Beppe Musso. O Mestre Herbalista da linha Riserva Speciale, Ivano Tonutti, utiliza uma série de plantas exóticas em sua composição para criar o sabor único do vermute, grande parte cultivada localmente na região de Piemonte. Assim como na versão Rubino, um dos diferenciais do Riserva Speciale Ambrato é a utilização de três variedades de losna (ou artemísia) em sua receita: Absinthium, Pontica e Vulgaris, enquanto a grande maioria dos vermutes utilizam apenas duas variedades. Os extratos concentrados dos botânicos utilizados na elaboração do vermute descansam emz grandes tonéis de carvalho, chamados Piemontese Tino, por dois meses, dessa forma todos os aromas e sabores se misturam perfeitamente.